孫慶龍的投資部落格

最近慶龍看到一則新聞訊息，富比世（Forbes）公布2013年華人富豪排行榜，中國首富宗慶後個人身價高達116億美元，不但勝過台灣首富蔡衍明的98億美元，甚至比全球電子代工霸主郭台銘的51億美元，整整高出2倍之多。

宗慶後其所創辦的企業娃哈哈，目前不但是中國大陸規模最大的飲料公司，主要生產碳酸飲料、飲用水、果汁、茶飲料與乳飲料等產品，更是營運效率最高的一家，平均每3天就可以賺進1億元人民幣。

以賣汽水與賣水起家的中國企業家，身價竟然可以高出全球電子代工霸主郭台銘2倍之多，讓慶龍開始思考，隨著中國大陸逐漸從世界的工廠轉變為世界的市場之際，任何一項商品乘上13億人口，都會是一個極大的數字，而這極大數字背後就是商機之所在。

上述所指的「商機」，就是中國大陸的飲料市場，中國國家統計局的數據顯示，2008年全中國飲料的消費量為6,000餘萬噸，2012年已經倍增到13,024萬噸，預估未來幾年，中國飲料市場仍可維持15%~20%的速度增加，到了2017年，將再倍增到25,000萬噸。

過去中國大陸的飲料市場，以可樂為主的碳酸飲料，是支撐整個飲料市場的主力產品，但隨著時代的演變，碳酸飲料占最大宗的地位，也悄悄地產生了結構性的變化。

從2012年第3季中國飲料的產品結構來看，飲用水已經躍居為最大宗，佔整體銷售額的25.7%，果汁則名列第2，市占率為22.2%，碳酸飲料則退居第3名，市占21.9%，除此之外，依序為茶飲料的16.4%、涼茶的7.2%、功能性飲料的6.6%。

根據市場研究機構歐睿信息諮詢(Euromonitor International)的調查報告顯示，近年中國大陸碳酸飲料銷售額難以大幅成長，甚至還逐年減少的原因，就於大陸民眾所得提高後，在飲料的選擇上，也開始將健康的因素考慮進來，而一般民眾對碳酸飲料『不健康』的印象，雖然直接影響大陸民眾的消費碳酸飲料的意願，但卻也提供其他「較健康」飲料產品崛起的產業趨勢。

其中，果汁的市占率更是大幅上升，目前已居飲料市場的第2名，而成長最快速的區域，主要是集中在中國大陸沿海的一、二線城市，因為這些城市的國民所得較高，因此也相對有較高的健康的意識。

目前在中國果汁市場市佔率第1名的廠商，為主打高濃度果汁的匯源果汁集團，由於該集團在中國擁有300萬畝合乎無公害的果園與生產基地，加上遍及全中國的行銷網路，因此根據AC Nielsen的統計數據，匯源在100%果汁的市占率高達46%，而在中高濃度果汁(原汁含量30%~50%)的市占率，也有39.8%之多；此外，果汁含量約10%的低濃度果汁市場，統一、康師傅、美粒果是目前在中國大陸的主要品牌廠商。

除了果汁飲料之外，茶飲料則是另一個快速崛起的飲料商品，其中若將涼茶也納入茶飲料的範圍，兩者合計的23.6%的市占率也超過碳酸飲料的21.9%。

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